Hatay Portal Anasayfa GERİ
Muhammara
DiÄŸer bölgelerde “acuka” olarak bilinen bu lezzet, Gaziantep ve Hatay’da “muhammara” olarak anılıyor. Özellikle kahvaltıların baÅŸ tacı olan muhammara; bayat ekmek içi, salça, sarımsak, ceviz ve baharat ile hazırlanıyor, yiyenler ise lezzetine doyamıyor.