Hatay Portal Anasayfa GERİ
Muhammara
Di?er bölgelerde “acuka” olarak bilinen bu lezzet, Gaziantep ve Hatay’da “muhammara” olarak an?l?yor. Özellikle kahvalt?lar?n ba? tac? olan muhammara; bayat ekmek içi, salça, sar?msak, ceviz ve baharat ile haz?rlan?yor, yiyenler ise lezzetine doyam?yor.