Hatay Portal Anasayfa GERİ
Sembusak (Kapal? Lahmacun)
Leziz mi leziz bir börek çe?idi olan sembusak, Hatay’?n nefis hamur i?i lezzetlerinden biri. Hamuru el ile yo?rulan aç?lan ve pide ?eklinde kapat?lan börek içerisine bol k?yma ve so?an kat?l?yor. ?ç harc?na kimyon ve ye?il biber de eklendi mi tad?ndan yenmiyor.