Tuzda Et Tavuk

Tuzda tavuk, Hatay’a özgü oldukça farkl? ve leziz bir yemek. Ancak evdeki tuz stoklar?n? bitirece?inden emin olabilirsiniz. ?çi leziz iç pilavla doldurulmu? bir bütün tavuk, tamam? ile tuzla kaplanm?? tepsi içerisinde uzun saatler pi?irilir.

F?r?ndan ç?kar?ld?ktan sonra ters çevirerek pastra ?eklini al?r ve k?r?larak yenir. Yeme?in tuzda pi?irilmesinin nedeni ise daha lezzetli olmas?. Korkmay?n yeme?in tuzda pi?mesi tad?n? tuzlu hale getirmiyor.